Код: 363179

Назва:

Біоорганічна хімія

Анотація: Біоорганічна хімія виникла на межі органічної хімії, біохімії та молекулярної біології. Її основне завдання - вивчення на молекулярному рівні будови, властивостей і реакцій біомолекул, зокрема амінокислот, пептидів, білків, нуклеїнових кислот, вуглеводів, ліпідів та їх похідних. Дисципліна досліджує закономірності перетворень цих сполук, механізми біохімічних реакцій, хімічні основи біокаталізу й енергетики клітини. Досягнення біоорганічної хімії знаходять широке застосування в різних сферах діяльності людини: у фармакології (створення лікарських препаратів та нових методів терапії), медицині (діагностика та лікування спадкових і метаболічних захворювань), біотехнології (розробка біокаталізаторів, біосенсорів, генно-інженерних продуктів), харчовій промисловості та сільському господарстві. Особливу увагу приділяють ролі органічних сполук у підтриманні гомеостазу організму, у механізмах передачі спадкової інформації та регуляції клітинних процесів. Курс знайомить здобувачів із сучасними уявленнями про структуру та функції біополімерів, закономірності їх взаємодій у живих системах, а також із основами хімічної біології. Розглядаються фундаментальні принципи організації та перетворень біомолекул, методи їх дослідження та прикладні аспекти використання. В програму включені питання, що ілюструють практичне значення біоорганічної хімії, зокрема, у фармації при створенні нових ліків, у харчовій хімії при розробці біологічно активних добавок, у медицині при вивченні патогенезу захворювань, у біотехнології та генної інженерії при розробці нових біоматеріалів і терапевтичних стратегій.

Тип дисципліни: вибіркова

Рік навчання: 3

Семестр: 5

Кількість кредитів: 4,0

Форма контролю: залік

Викладач(і): Козицька Т.В., к.б.н., доцент

Результати навчання: ПР01. Розуміти ключові хімічні поняття, основні факти, концепції, принципи і теорії, що стосуються природничих наук та наук про життя і землю, а також хімічних технологій на рівні, достатньому для їх застосування у професійній діяльності та для забезпечення можливості в подальшому глибоко розуміти спеціалізовані області хімії.
ПР03. Описувати хімічні дані у символьному вигляді.
ПР04. Розуміти основні закономірності та типи хімічних реакцій та їх характеристики.
ПР05. Розуміти зв'язок між будовою та властивостями речовин.
ПР06. Розуміти періодичний закон та періодичну систему елементів, описувати, пояснювати та передбачати властивості хімічних елементів та сполук на їх основі.
ПР08. Знати принципи та процедури фізичних, хімічних, фізико-хімічних методів дослідження, типові обладнання та прилади.
ПР10. Застосовувати основні принципи термодинаміки та хімічної кінетики для вирішення професійних завдань.
ПР11. Описувати властивості аліфатичних, ароматичних, гетероциклічних та органометалічних сполук, пояснювати природу та поведінку функціональних груп в органічних молекулах.
ПР12. Знати основні шляхи синтезу в органічній хімії, включаючи функціональні групові взаємоперетворення та формування зв'язку карбон -карбон, карбон-гетероатом.
ПР13. Аналізувати та оцінювати дані, синтезувати нові ідеї, що стосуються хімії та її прикладних застосувань.
ПР17. Працювати самостійно або в групі, отримати результат у межах обмеженого часу з наголосом на професійну сумлінність та наукову доброчесність.
ПР21. Здійснювати моніторинг та аналіз наукових джерел інформації та фахової літератури.
ПР22. Обговорювати проблеми хімії та її прикладних застосувань з колегами та цільовою аудиторією державною та іноземною мовами.
ПР23. Грамотно представляти результати своїх досліджень у письмовому вигляді державною та іноземною мовами з урахуванням мети спілкування.
ПР24. Використовувати сучасні інформаційно-комунікаційні технології при спілкуванні, а також для збору, аналізу, обробки,

Спосіб навчання: аудиторний

Необхідні обовязкові попередні й супутні модулі: загальна та неорганічна хімія, аналітична хімія, органічна хімія, біологія

Зміст дисципліни: 1. Вступ до біоорганічноі? хіміі?. Будова, властивості та фунцкціі? вуглеводів та ліпідів. 2. Біоорганічна хімія як наука, поняття про біоорганічні сполуки. Класифікація вуглеводів. Моносахариди та і?х похідні. 3. Олігосахариди. Полісахариди. Протеоглікани та глікопротеїди. Будова бактеріальної клітинної стінки. 4.Структура та функціі? жирних кислот, простих та складних ліпідів. Будова та функціі? біомембран. 5. Білки та нуклеі?нові кислоти. Класифікація та властивості протеі?ногенних амінокислот. Будова та амінокислотнии? склад білків і пептидів. 6. Структурна організація білкових молекул. Фізико-хімічні властивості, методи виділення і аналізу білків. 7. Нуклеі?нові кислоти і нуклеотиди: будова, структура, функціі?. Молекулярна організація ядерного хроматину і рибосом. 8. Ферменти, вітаміни та гормони. Біохімія метаболізму. Ферменти та механізми біологічного каталізу. 9. Водорозчинні, жиророзчинні вітаміни та гормони. 10. Перебіг реакціи? гліколізу та циклу Кребса.


Рекомендована література: Основна:
1. Біохімія: підручник / За ред. Л.І. Остапченко. - Київ: ВПЦ "Київський університет", 2018. - 768 с.
2. Губський Ю.І. Біоорганічна хімія: підручник. - 3-тє вид. - Вінниця: Нова Книга, 2019. - 416 с.
3. Губський Ю.І. Біологічна хімія: підручник / Ю.І. Губський, І.В. Ниженковська, М.М. Корда [та ін.]; за ред. І.В. Ниженковської. - Вінниця: Нова Книга, 2021. - 648 с.
4. McKee J.R., McKee T. Biochemistry: The Molecular Basis of Life. - 7th ed. - New York: Oxford University Press, 2020. - 944 p.
5. Nelson D.L., Cox M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. - 8th ed. - New York: W.H. Freeman, 2021. - 1300 p.


Додаткова
1. Калябчук В.О., Чекман І.С., Галінська В.І. Медична хімія: підручник / за ред. В.О. Калябчука. - 4-те вид. - Київ: ВСВ "Медицина", 2019. - 336 с.
2. Alberts B., Johnson A., Lewis J., Morgan D., Raff M., Heald R., Walter P. Molecular Biology of the Cell. - 7th ed. - New York: W.W. Norton & Company, 2022. - 1552 p.
3. Alvarez P.J., Illman W.A. Bioremediation and Natural Attenuation: Process Fundamentals and Mathematical Models. - Hoboken: Wiley-Interscience, 2005. - 624 p.
4. Ansel's Pharmaceutical Dosage Forms and Drug Delivery Systems. - 12th ed. - Philadelphia: Wolters Kluwer / Lippincott Williams & Wilkins, 2021.
5. Baynes J.W., Dominiczak M.H. Medical Biochemistry: textbook. - 5th ed. - [S.l.]: Elsevier, 2018. - 686 p.
6. Berg J.M., Tymoczko J.L., Gatto G.J. Biochemistry. - 9th ed. - New York: W.H. Freeman, 2019. - 1150 p.
7. Campbell N.A., Reece J.B., Urry L.A., Cain M.L., Wasserman S.A., Minorsky P.V., Jackson R.B. Biology. - 12th ed. - New York: Pearson, 2020. - 1528 p.
8. Clark D.P., Pazdernik N.J., McGehee M.R. Molecular Biology: Academic Cell Update Edition. - 3rd ed. - Amsterdam: Elsevier/Academic Press, 2019. - 928 p.
9. Cremlyn R.J.W. Agrochemicals: Preparation and Mode of Action. - Chichester/New York: Wiley, 1991. - 396 p.
10. Elkins K.M. Introduction to Forensic Chemistry. - Boca Raton: CRC Press, 2018. -

Форми та методи навчання: загальна кількість годин - 120 год.; аудиторні години -42 год.; лекції - 20 год.; лабораторно-практичні заняття - 22 год.; самостійна робота - 78 год

Методи й критерії оцінювання: Рейтингове оцінювання за 100-бальною системою: поточний контроль - 70 балів (виступи на семінарах, тематичні і підсумкові тести, підготовка і виконання практичних робіт); підсумковий контроль - 30 балів (залік/екзамен)

Мова навчання: українська